Uno spettacolo di gusto e convivialità
Per andare in scena, ogni opera ha bisogno di un teatro. E noi abbiamo il nostro, con circa 32 comodi posti a sedere e un grande piano di lavoro in marmo al centro del palco.
Si chiama Sala Balthazar, un luogo interamente dedicato all’incontro e alla condivisione, concepito dall’architetto Roberto Liorni e pensato per le degustazioni, i percorsi gustativi, le verticali e per l’apertura dei grandi formati, quelli più nobili – come il Balthazar appunto, da cui prende il nome.
